Beneficios del mar para la mente y por qué relaja tanto comer cerca de su influencia
El mar no solo es beneficioso para la piel. Todos sabemos que su temperatura ayuda a regular los niveles de cortisol, es bueno para el riego y su agua salada es excelente para la piel atópica y para minimizar las lesiones de la dermatitis. Todo esto está claro, pero, ¿qué beneficios ofrece la mente? ¿Por […]
¿Se come la cabeza del pulpo? ¿Está rica?
Esta es una pregunta muy habitual, ¿la cabeza del pulpo se come? Lo cierto es que es comestible y hay gente a quien le encanta, pero no es la parte más apreciada de su anatomía. De hecho, hay lugares en los que abusan de poner la cabeza cuando sirven una ración. Te lo explicamos.
¿De qué están hechas las espinas de los peces? ¿Son huesos?
A los gallegos nos resulta curiosa esta pregunta. Llevamos años comiendo pescado, pero nos ha ocurrido muy a menudo que hay gente del interior a las que las espinas le producen curiosidad y que incluso no quieren comer pescado por riesgo a tragarse una espina.
¿Cuál es la carne roja más sana y que puedo pedir en un restaurante sin sentirme culpable?
Hay un error muy común a la hora de pensar en la carne roja. Hay gente que cree que engorda mucho o que es mala para la salud, pero eso no es cierto. Como todo, hay que comerla con moderación, pero la carne roja es un alimento muy completo que aporta proteína de altísima calidad, […]
¿Cuáles son los mejores vinos para la carne de cerdo?
Tenemos claro que para las carnes rojas siempre es mejor elegir un buen vino, y de ellos un rioja siempre es el más adecuado. Sin embargo, ¿qué escogemos para la carne de cerdo? Pues lo cierto es que depende mucho del corte, porque en función de qué parte estemos comiendo, más roja, más blanca, le […]
¿El calamar es un marisco? Cuidado, porque hay debat
El calamar es uno de los alimentos del mar más deliciosos, pero, ¿es marisco, es pescado…? ¿Qué es? Si haces una búsqueda por internet, puede que encuentres alguna entrada que te diga que es marisco, pero, ¿es esa la verdad? Te lo explicamos.
El mejor pueblo de Galicia para visitar con niños tiene un nombre por el que nadie lo diría…
Hay muchos sitios para visitar en Galicia, pero muy pocos que sean perfectos para visitar con niños. ¿Cuáles son esos? Pues, sin duda, los que no están abarrotados de peregrinos, en los que se pueda pasear, que tengan parques y una oferta de ocio con la que los pequeños se entretengan y los mayores no […]
¿Las zamburiñas son afrodisíacas? Toda la verdad sobre este deseado marisco
Las zamburiñas son uno de los mariscos más ricos y deseados por lo que vienen a visitarnos a A Costa da Morte. Se pide muchísimo, sobre todo a la hora de cenar. Y no solo porque es un alimento que engorda muy poco y que aporta muchos nutrientes, también porque se dice que es afrodisíaco… […]
La guía Repsol 2025 ha recomendado nuestro restaurante en A Costa da Morte, haciéndonos sentir los mejores
Nuestro restaurante en Camariñas suma un reconocimiento extra y que nos hace muy feliz a todo el equipo. La Guía Repsol 2025 nos ha elegido como uno de sus restaurantes recomendados e imprescindibles para visitar y degustar.
Comer pescado y marisco en A Costa da Morte con las mejores vistas es fácil (si sabes elegir)
Si vienes de visita a Galicia, y decides pasar por A Costa da Morte, lo que tienes que comer es pescado y marisco d primro. Por supuesto que en Galicia tenemos unas carnes exquisitas, pero nuestra relación tan íntima con el mar nos permite ofrecer frescura, sabor y preparaciones perfectas.
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